Puikkopottu. Perunaa omasta maasta. Suomessa perunat kuoritaan... Tässä luomua tai ainakin omasta pottumaasta. Kasvispyörykät, ruskea kastike, parsakaalta, sipulia, porkkanaa.... Todella old school.
Perunat: Puikkopottu. Peruna on soikea, peruna on ruoka ihan oikea. Varsinkin omasta maasta.
Peruna on soikea, peruna on ruoka ihan oikea:
Perusruokaa: kasvisruokaa: lähiruokaa: sipuli ja peruna omasta maasta. Oranssi sadonkorjuun väri. Pohjoisen perunoita, oman maan pottuja, oman maan perunoita, pottu, peruna...
Juomat: Lohikäärmeen hedelmän mehu, lohikäärmehedelmä, pitaija, dragon fruit, pitaya: Kuriositettina kiinalainen Lohikäärmeen hedelmän mehu, koska oli niin kaunis purkki. Itse Lohikäärmeen hedelmä kuivattuna on maailman upeimman värinen - violetti! Saa ostaa mm Punnitse ja säästä -kaupasta. maanantai 29. huhtikuuta 2013. Tai ennen siis sai ostaa.
Juhannus 2014: Punnitse & Säästä on ihana kauppa: juhannuspöydässä on ainakin kuivattuina hibiskuksen kukkia, suklaarusinoita, suklaata ja kuivattuja vadelmia / mansikoita / kirsikoita, hapankirsikoita kuivattuina, inkivääriä, suklaa-kookoksia, suklaabanaaneita, brain food eli aivoruokaa: luomumanteleita - muttei zombieille ;)
Punnitse ja säästä oli aivan ihana liike ostaa kaikenlaista, niin tervettä kuin epäterveellisiäkin. Lohikäärmenhetelmä oli kaikkein kaunein, violetti. Kun itse valitsi ja punnitsi kuin irtokarkit, ei tarvinnut maksaa paketista, pienistä pakkauksista, vaan pelkästä tuotteesta. Jota voi ostaa haluamansa määrän.
Uusia perunoita ja tsatsikia, smetanaa ja punajuuria, raasteita... Mutta ei oikein uskalla kerätä kukkasia kedolta punkki-epidemian vuoksi, ei täällä toki Sex Pistolsit mellasta, mellastavaisivatkin! Mutta kukkia kerätessä saa varoa. Aaton aattona käki kukkui ja pihlajan kukat valtaisat rehevät tuoksuivat, kuten suopursutkin, luin taas kerran Maria Langin Kielojen kuningasta, jota katsoinkin vast ikään ruotsalaisena uutena filmatisointina feministinä. Talon emäntä tanssi merirosvolaulun, ja aamulla hengitys huurusi, oltiin käyty pakkasen puolella. Hyvä juttu - ei viikareita eli ei hyttysiä. Mäntyisää likööriä eli Shamaanin tervaa - nyt puhuttaisiin kulttuurisesta omimisesta. Julkaistu 23.6.2014:
¨
 |
| Pippurinen porkkanakeitto smetanalla |
 |
| punanen lämmin wok tomaateista ja punajuuresta |
 |
| vege syshia: avokaatoa, seesamin siemeniä, soijaa, riisiä |
 |
| mansikka-juustokakku |
 |
| Poltrygeist? |
Superruokaa: Puuroa ja sekametelisoppaa tai huipputerveellisiä marjoja: Superruokaa!
Puuroa ja sekametelisoppaa tai huipputerveellisiä marjoja, Superruokaa, joka aamu, superfood, every morning! No more mourning ;) Puuro ja kuivatut hedelmät sekahedelmäsoppa on ihanaa aitoa jouluruokaa riisikryynipuuron eli riisipuuron kanssa, myös muinakin aikoina ja aattoina maistuu, riisipuuro tai mannapuuro tai terveellinen monen viljan puuro: ruista ja kauraa.. 2014 jouluna:
Jouluruokaa tarjoo kunnon väki: miltä näytti joulu vuonna 2014? Tarjoaako kukaan enää ruokaa tontuille? Ei, meillä ei vietetä kreikkalaista joulua. Millaista? No, aitoa. Mistä se joulu tulee? Jouluvaloista. Aidon kuusen tuoksusta. Havuista ja kransseista ja ikkunan takaa kurkistavista tontuista... Jussi Björling huutaa, laulaa kuin pulassa, lujaa ja komeasti, dekkari Wallanderin hurttakin on nimeltään Jussi...
 |
| suklaamutakakkua ja vattukastiketta |
 |
| kriisikryynipuuro |
 |
| ja sekametelisoppaa jossa korvia eli kuivatut omenaviipaleet ;) |
 |
| Olen pitänyt bataattilaatikkoa jouluruokana jo monen monta vuotta, onneksi sitä saa nykyään myös valmiina, pakasteena tai kylmänä. Tarjoile hieman paistettujen suomalaisten banaani-salottisipuleiden ja muiden mainioiden sipulirenkaiden ja tomaatin kera |
 |
| kristallipuuroa: mannapuuroa sokeria ja kanelia |
 |
| konstailematonta kotiruokaa: valkosipulipikkelssi. Ihanaa mm mustan reissumiehen päällä. Siis leivän ;) Vampyyrit eivät tykkää, mutta elämässähän pittää olla |
 |
| bataattikeitto inkiväärillä ja smetanalla |
 |
| marjoja marjoja terveyspommeja ruhtinoiden jälkiruokaa |
 |
| punaherukkamehua |
 |
| kurpitsa- ja perunasalaatteja, valkosipulipikkelsiä |
 |
| puuroa ja marjoja |
 |
sekal. suolasienistä kermainen kastike ja pakastevihanneksia joissa maissia, pulleita sokeriherneitä ja rapsakoita kastanjoita. Pakasteet tyhjiksi! Omat pakastealtaat siis. |
 |
| ja kaiken huipuksi: Pah! Humpuukia! Eikun rattoissa joulua!! |
