Joulu: Rasilan hapankaaliraaste sopii joulupöytään, nyt siinä on mukana chiliä ja retikkaa, eli meno on ihan kimchiä.. Sopivan kirpakkaa. Perunamuusia ja ruskeata kastiketta, vanhan ajan ruokaa. Perunan joukossa voi olla myös vähän porkkanaakin. Ruskean kastikkeen voi tehdä itse, tai kaupan kuivapussista, jota voi myös tuunata. Tämä kimchi, rasilainen kimchi käy hyvin wokkiruokien kanssa, mutta nyt menee joka päivä.
Rasilainen
kipinää kasviksista
hapis-kimchi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti