Joulun ruokia kasvissyöjille: bataattimuusia, punajuuria, uunijuureksia, porkkana- ja lanttulaatikoita. Bataattimuusi ja bataattilaatikko on joulun makein lämminruoka.
Joulukoristeet eivät ole kertakäyttöiset. Paitsi servetit.
Kattauksessa punakultaiset helmet - kuin punaiset herukat...
Tässä taitaa olla kaupan pakastealtaasta kolmionmuotoisia kasvispihvejä, ja harvinaista herkkua: granaattiomenan siemeniä kuin rubiineja, hehkuessaan salaattimättäällä.
Jouluruokaa tarjoo gunnon vägi 2013:
Punajuurista borssikeittoa ( punajuuret, puna- ja keltasipuli, kotimaista rypsiöljyä, porkkanaa, tinjamia, rosmariiniä, balsamiviinietikkaa, vettä, suolakurkkuja ja smetanaa. Mahdollisesti hunajaa. ) Keitetyistä punajuurista uunissa viipaleita laktoosittoman maidon / kerman / smetanan kera ihanan violetin tai fuksian sävyissä.
Jälkiruuaksi tervajäätelöä, Pirkka. Kahvin ja labyrinttimäisen pannukaakun kansa. Nyt en muista kuinka monelle ihmiselle, ja kuinka moneksi päiväksi / viikoksi oli tarkoitus loihtia jouluateria alle 70 eurolla. En usko, että kenelläkään, joka oikeasti syö, on kuivakaapit tyhjinä: puuroja, suolaa, sokeria, kanelia, kuivattuja hedelmiä, rusinoita, siemeniä, teepusseja ja ties sun sitä ja tätä takuu varmatsi löytyy köyhän taiteilijan ruokakaapista. Puhumattakaan jääkaapista, kotimaista rypsiöljyä, suolakurkkuja, chili- ja muita maustekastikkeita...
Bataattimuusi on ihana, makea ja rikas jouluruoka, samoin porkkana- ja perunalaatikot, tummat sipulikastikkeet... Limellä terästettyä avokaadosalaattia... Riisikryynipuuro sekametelisopan kanssa... oman maan puikkopottuja ja kuppisoosi sipuleilla.. Paneeratut lantut punajuurien kera on oiva juhlaruoka...
Joulun ruokalista ja joulun ostoslista 2013:
Punajuuria 2 kg 0,90 €.
Laktoositon rasvaton maito 1,5 litraa 1,68 €.
Laktoositon kevytmaito 1,5 litraa 1,68 €.
Musta reissumiesleipä neljä viipaletta.
Juustoja: valkohomejuustoa, Musta pekka pippurijuustoa ja muitakin juustoja, jne yht. noin 15€. Se riittää jouluaatosta uuden vuoden aattoon.
Musta reissumiesleipä päällään valkohomejuustoa - mikä nautinto borssikeiton kanssa.
Kahviksi President 2,99 € pkt.
Puuron kanssa marjoja: ilmaisia jos itse kerännyt ja pakastanut, tai saanut lahjaksi. Kaupasta ostettuna maksaa. Jonkin verran. Pakkasmarja 200g mustikka Pakkasmarja 2,29€ 0.2 KG 11,45€ / kg.
Hedelmäsalaattia tarvikkeista joita on, mm kiiviä ja verigreippiä.
Alepan voimassaolevan hinnaston mukaan:
Punasipulipussi 0.5 kg , Rainbow 1,39€ ( 2,78€ / kg, Alepa )
Tomaatti noin 0.14 kg 0,41€ . 2,85€ / kg
Jäävuorisalaatti Pakattu ~0.5 kg , Rainbow ~2,33€
Banaani 0.2 kg , Rainbow 0,33€
Klementiini 0.11 kg 0,11€ 0,99€ / kg.
Smetana Laktoositon 0.12 kg , Valio Oy 1,69€ 14,08€ / kg.
Kuohukerma Lakton 0.2 l , Rainbow 1,09€ 5,45€ / l.
Valkohomejuusto Luomu 0.15 kg , Arla Ingman 2,49€.
Sinihomejuusto 0.17 kg , Valio Oy 2,99€.
Ruispalat 12Kpl 0.66 kg , Vaasan 2,19€.
Myslipuikulat 6 Kpl 0.45 kg , Fazer 1,65€
Reissumies Tosi Tumma 0.28 kg , Oululainen 1,35€.
Porkkanapussi 0.5 kg , Rainbow 1,15€ 2,30€ / kg.
Rainbow Peruna 5 kg , Rainbow 3,55€.
Bataatti Irto 0.17 kg 0,50€ 2,95€ / kg.
Mannasuurimo 1 kg , Rainbow 1,29€.
Nallepuuro: 4-Viljan Hiutale 0.7 kg , Nalle 1,49€,
Riisihiutale 0.7 kg , Myllyn Paras 1,60€ 2,29€ / kg.
Rainbow Kuivatut sekahedelmät 250 g Rainbow 1,99€ 0.25 KG 7,96€ / kg
Eli tässä joulun ajan ostoslista, osa tokkiinsa löytyy kuiva-ainekaapeista ja pakkasesta. Kylmäkellarista jne. Tässä tosiaan ennen joulua ja joulun aikana, ja välipäivinä syötyä ja ostettua.
Paljonkohan on muuttunut? Vahdattiinko tuolloin sähkönhintaa? Osattiinko arvostaa yhdessäoloa ennen koronaa? Rainbow-merkki ainakin lopetetaan. Tässä ei taida olla mukana laskuissa alkoholia. Jossain oli jouluaterian hinta 70€, mutta oliko siinä monta syöjää? Kuinka moneksi päiväksi?
hanaa fuksiaa, aniliinipunaista, pinkkiä ja violettia saa punajuurista ja maitotuotteista.. Tuolloin oli vähemmän maidottomia tuotteita, maaseudulla. Olikohan mitään
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti